Delizia Estense
Agro Dolce 2 Jahre alt
Der jüngste dieser Essige entwickelt für die Länge seiner Alterung eine unglaubliche Fülle und Konzentration. Zum Würzen Ihrer täglichen Speisen bedarf es nicht immer der super-alten Essige; hier ist der 2-jährige schon ein wunderbares Kondiment, der gleichaltrige Konkurrenzprodukte in Qualität und Aroma um Längen schlägt.
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 | In viereckiger, sehr hübscher Glasflasche, 250 ml
€ 9,00 plus Verpackung und Versandkosten |
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Delizia Estense
Aceto Balsamico 5 Jahre alt
Dieser 5 Jahre gereifte Essig durchläuft denselben Alterungsprozeß wie die ganz alten Essige, die "Aceti Tradizionali di Modena", nur in kürzerer Zeit. Die Alteingesessenen im Dorf haben uns erzählt, daß dieser Essig in alten Zeiten bevorzugt als Heilmittel eingesetzt wurde. Heutzutage wissen wir ihn aber hauptsächlich in der Küche zu schätzen. Mit seiner in über 5 Jahren gereiften Dichte und Aromastruktur ist er ein Fest für die Sinne und besticht nicht nur an allen frischen Salaten sondern auch als Kondiment zu Fleisch und Gemüsegerichten.
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| In hoher, schlanker runder Flasche, sehr
elegant im roten Einzelkarton, 250 ml
€ 16,50 plus Verpackung und Versandkosten |
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Delizia Estense
Agro Dolce 10 Jahre alt
Dies ist ein ganz dichter, alter Essig, fast schon wie ein Sherry in der Struktur aber ohne den klebrig-süßen Geschmack, den man leider so oft bei 10-jährigen Essigen unbekannter Herkunft findet.Bei diesem Delizia Estense Agro Dolce 10 Jahre sind Komplexität und Frucht vereint und mit der Essigsäure bestens ausbalanciert. Er ist das i-Tüpfelchen auf vielen Gourmet-Gerichten und verleiht Ihren Desserts eine ganz besondere Note.
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| In kleiner runder Flasche, elegant im roten
Einzelkarton mit Broschüre, 100 ml
€ 47,50 plus Verpackung und Versandkosten |
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Ebenfalls auf Anfrage erhältlich:
20 Jahre alter Agrodolce oder ‚Tradizionale' Goldsiegel Aceto Balsamico di Modena. |  |
| In Konsortiums-Flasche, elegant im typischen
Einzelkarton und Broschüre, 100 ml
€ 137,50 plus Verpackung und Versandkosten |
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Delizia Estense
Heller Balsamessig
Überall dort, wo man keine dunkle Vinaigrette wünscht, ist der helle Balsamico-Essig eine ideale Alternative. Mit seinem reinen, würzig-frischen Aroma verleiht er allen hellen Salaten eine anregende und belebende Geschmacksnote.
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| In hoher runder Flasche 500 ml
€ 9,00 plus Verpackung und Versandkosten |
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