 |
|
 |
|
Primo Olio di Montecastelli
Dieses ungefilterte toskanische Spitzenöl wird nur in wenigen Flaschen in unserem eigenen, biologisch-zertifizierten Betrieb in Montecastelli hergestellt. In zwei bis drei Jahren werden dann unsere neu angepflanzten Olivenbäume erste nennenswerte Erträge liefern und die Produktion steigern. Unser Olivenhain hat eine überschaubare Größe, so daß alle Arbeiten im Verlauf eines Jahres "per Hand" ausgeführt werden können inklusive der Ernte. Das ist zwar sehr mühsam, jedoch das wunderbar köstliche Endprodukt, unser Primo Olio ist bester Lohn für alle Mühen. Es duftet nach Fenchel und Artischocke, hat eine dichte, komplexe Struktur und schmeckt mit mittelscharfer Würze nach der reinen Frucht, aus der es gemacht worden ist: der Olive. Besonders köstlich ist es über gedünstetem Fisch!
|  |  | In dunkler Flasche im Einzelkarton, 500 ml
€ 17,80 plus Verpackung und Versandkosten | | | | Olivenöl Simone Santini
Dieser Nachbar, der zuerst Freund und dann Mitstreiter in unserem Olivenöl-Projekt wurde, ist mittlerweile von dieser Idee ebenso besessen wie wir selbst. Seit mehreren Jahren schon hat er sich mit den Vernaccia-Weinen von seinen Weinbergen am Südhang von San Gimignano einen Namen gemacht. Außerdem produziert er in seinem biologisch-zertifizierten Betrieb ein Olivenöl der absoluten Spitzenklasse. Das Simone Santini Olivenöl ist grün und pfeffrig mit einer perfekten Balance der Fruchtaromen aus seinen gesunden Oliven und hat einen extrem niedrigen Fettsäurewert. Es paßt wunderbar zu allen Sommersalaten, zu Spargel, Antipasti und Nudelgerichten, ist aber auch köstlich auf einem winterlichen Gemüseeintopf.
|  | | In dunkler Flasche 500 ml € 16,80 plus Verpackung und Versandkosten | | | | | | | | | | | | Bestellungen:
Bitte geben Sie Ihre Bestellungen folgendermaßen auf:
Per Telefon oder FAX unter:
04792-2793
Per Post an:
Montecastelli Olivenöl + Wein
Postfach 1249
27723 Worpswede
Sie erhalten eine Auftragsbestätigung mit Rechnung. Bei Erstbestellung wird Ihr Auftrag sofort nach Eingang des Rechnungsbetrages ausgeführt. |
|
|
>>> zurück nach oben
|
|
